Resepi.com.my

Resepi masakan Melayu Online

Resepi.com.my

Roti Jala

May 15th, 2011 · No Comments · Hidangan Utama, Pencuci Mulut

Roti jala adalah resepi keturunan berbagai kaum, termasuk Indonesian, Thailand dan Cambodia.

3 cawan tepung biasa
3/4 sudu kecil garam
2 cawan air
3 telur, dipukul dengan lembut
1 cawan santan pekat
minyak masak

1. Tapis tepung dan garam ke dalam mangkuk besar.
2. Pukul air, telur dan santan, kemudian masukkan ke dalam tepung dan garam dan pukul dengan lembut. Jangan gaul terlalu lama. Tuangkan ke dalam penapis dan biarkan selama 5 minit.
3. Panaskan kuali dan sapu sedikit minyak. Tuangkan 1/4 cawan campuran ke dalam cawan roti jala, atau mana-mana kontainer yang mempunyai lubang di bawah, kemudian pusingkan di atas kuali membentuk roti jala.
4. Boleh dimakan dengan kari ayam atau gula sahaja.

Tags:

No Comments so far ↓

There are no comments yet...Kick things off by filling out the form below.

You must log in to post a comment.